Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 barra de manteiga ou margarina, 2 a 3 cebolas bermuda ou vidalia, 4 latas de caldo de carne (campbell's), 2 colheres de sopa. farinha e pão francês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Adicione 3 latas de sopa a uma panela grande.
Descasque e corte as cebolas.
Refogue em 1/4 de manteiga até ficar macio.
Adicione ao caldo.
Faça um roux com 1/4 de manteiga e 2 colheres de sopa de farinha.
Adicione lentamente 1 lata de caldo, mexendo continuamente.
Adicione ao caldo e cozinhe.
Despeje a sopa na tigela.
Coloque uma fatia de pão francês por cima e polvilhe com queijo mussarela.
Asse no forno até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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