Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cebollas, cortadas en rodajas finas, 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. harina, 3 c. caldo de res o 3 c. agua más 4 cubitos de caldo de res y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las cebollas en mantequilla hasta que estén suaves y ligeramente doradas. Espolvorear con harina.
Revuelva y cocine a fuego lento de 3 a 4 minutos. Vierta el caldo de res y deje hervir, revolviendo constantemente. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Cocine a fuego lento unos 20 minutos. Agregue Worcestershire o A.1. salsa.
Coloque rebanadas gruesas de pan francés en tazones aptos para horno, vierta la sopa y cubra con queso.
Dorar debajo de la parrilla.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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