Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 à 5 gros oignons jaunes (environ 1 1/2 lb), 3 c. beurre ou margarine, 1/4 c. poivre noir grossièrement moulu, 1 c. farine tout usage et 3 boîtes (10 3/4 oz) de bouillon de bœuf, non dilué, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Étape 1.
Pelez les oignons; couper et jeter les extrémités des racines.
À l'aide d'un grand couteau, émincez finement les oignons.
Dans un 4 pintes. casserole, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre.
Ajouter les oignons et le poivre noir moulu au beurre.
🍷 Accords Parfaits
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