Французский луковый суп
Французский луковый суп – это относительно легкий ужин. Готовится из 6 средних луковиц, нарезанных тонкими ломтиками, 1 ч. л. сахара, щепотка мускатного ореха, 7 гр. Крепкий говяжий бульон и тертый швейцарский сыр — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости (золотистого цвета).
Добавьте сахар, соль, мускатный орех и хорошо перемешайте.
Готовьте медленно (не позволяйте луку слишком потемнеть).
Добавьте горячий бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут.
Добавьте шерри.
Разлейте ковш в отдельные горшочки (6); сверху положите кусок хлеба.
Добавьте сверху сыр.
Готовьте в разогретой до 300° духовке 10 минут или пока сыр не расплавится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий