Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb d'oignons, 1 bâton de beurre, 1 1/2 c. poivre, 2 c. paprika et 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper les oignons en tranches de 1/2 pouce.
Caraméliser dans un bâton de beurre sur la cuisinière.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf l'eau de bouillon; bien mélanger.
Ajouter l'eau du bouillon et porter à ébullition.
Baissez et laissez mijoter 1 à 2 heures.
Faire griller les tranches de pain français des deux côtés.
Mettez la soupe dans des bols; garnir d'une tranche de pain.
Déposez la tranche de Mozzarella dessus et placez-la sur le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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