法式洋葱汤

Name: 法式洋葱汤
Ingredients: 1 qt. 牛肉汤或高汤; 3 c. 切成薄片的甜洋葱; 3 tbsp. 黄油; 1 tsp. 盐; 2 tbsp. 面粉; 1 c. 帕尔马干酪或罗马干酪; 1 tbsp. 糖（如果没有甜洋葱）

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法式洋葱汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 夸脱制成。牛肉汤或高汤，3 c.切成薄片的甜洋葱，3汤匙。黄油，1 茶匙。盐和2汤匙。面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#汤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 qt. 牛肉汤或高汤

3 c. 切成薄片的甜洋葱

3 tbsp. 黄油

1 tsp. 盐

2 tbsp. 面粉

1 c. 帕尔马干酪或罗马干酪

1 tbsp. 糖（如果没有甜洋葱）

👨‍🍳 做法

将肉汤倒入锅中。

在大煎锅中用黄油慢慢煮洋葱。

盖上锅盖，煮约 15 分钟。揭开并加入盐和面粉（和糖）。

低火煮 6 至 8 小时（高火 3 小时）。

食用前，在上面撒上磨碎的奶酪。 5 夸脱的慢炖锅的食谱可能会增加一倍。

🍷 完美搭配