Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb d'oignons blancs ou jaunes, 3/4 c. beurre, 6 cubes de bouillon de bœuf, 2 pintes. eau et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tranchez les oignons.
Faire fondre le beurre dans une cocotte de 4 litres.
Cuire lentement les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter les cubes de bouillon, l'eau et les oignons.
Couverture; ajouter la sauce Worcestershire, le sel et le poivre à la soupe.
Fromage râpé.
Pour servir la soupe, placez une fine tranche de pain français au fond de chaque bol de service individuel.
Verser la soupe dans des bols.
Top with layer of shredded cheese. Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
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