Французский луковый суп
Французский луковый суп – это относительно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. сливочное масло или маргарин, 5 гр. тонко нарезанного желтого лука, 1 ч. л. соль, 2 ст. муки и 2 ст. говяжьего бульона, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопите сливочное масло в большой кастрюле.
Добавьте лук и готовьте на медленном огне 15 минут под крышкой.
Снимите крышку, увеличьте огонь до умеренного и готовьте около 35 минут, часто помешивая и очищая дно сковороды, пока лук не станет темно-золотисто-коричневым.
Посыпьте солью и мукой и перемешивайте 3 минуты.
Добавьте бульон и варите под частично закрытой крышкой 35 минут.
Поджарьте ломтики хлеба.
Разложите тосты в отдельные миски.
Вылейте суп на тосты и посыпьте сыром (растопите сыр в микроволновой печи).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий