Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 5 c. cebola amarela em fatias finas, 1 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. farinha e 2 qt. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga em uma panela grande.
Adicione as cebolas e cozinhe lentamente por 15 minutos, tampado.
Descubra, aumente o fogo para moderado e cozinhe por cerca de 35 minutos, mexendo sempre e raspando o fundo da panela até que as cebolas estejam bem douradas.
Polvilhe com sal e farinha e mexa por 3 minutos.
Junte o caldo e cozinhe, parcialmente coberto, por 35 minutos.
Torrar fatias de pão.
Coloque as torradas em tigelas individuais.
Despeje a sopa sobre as torradas e polvilhe com queijo (derreta o queijo no microondas).
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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