Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 cebolas médias fatiadas, 2 colheres de sopa. margarina, 1 1/2 xícara. água, 1/8 colher de chá. pimenta e 1/8 colher de chá. folhas secas de tomilho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cubra as cebolas e cozinhe na manteiga em uma panela de 3 litros em fogo baixo, até ficarem macias, cerca de 20 a 30 minutos.
Adicione água, pimenta, tomilho, louro e caldo.
Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Remova a folha de louro.
Defina o controle do forno para grelhar.
Coloque 1 fatia de pão torrado em cada uma das 4 tigelas refratárias. Despeje a cebola e o caldo; cubra com queijo suíço.
Polvilhe com queijo parmesão.
Coloque as tigelas na assadeira.
Grelhe com a parte superior das tigelas a cerca de 12 centímetros do fogo, apenas até o queijo derreter e dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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