Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Margarine, 1 1/2 c. Wasser, 1/8 TL. Pfeffer und 1/8 TL. Mit getrockneten Thymianblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Decken Sie die Zwiebeln ab und kochen Sie sie in Butter in einem 3-Liter-Topf bei schwacher Hitze etwa 20 bis 30 Minuten lang, bis sie weich sind.
Wasser, Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt und Brühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Lorbeerblatt entfernen.
Stellen Sie den Ofenregler auf Grillen.
Je 1 Scheibe geröstetes Brot in die 4 ofenfesten Schüsseln geben. Zwiebeln und Brühe hinzufügen; Mit Schweizer Käse belegen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Schüsseln auf das Backblech stellen.
Mit den Schüsseloberseiten ca. 12 cm vom Herd entfernt grillen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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