Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 cebolas grandes e suaves, 2 a 4 colheres de sopa. manteiga, 2 a 3 cubos de caldo dissolvidos, 3 c. água e 1/4 xícara. Queijo italiano ralado ou americano desidratado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pique as cebolas.
Coloque em uma panela média com manteiga.
Cubra e cozinhe até ficar macio, não marrom.
Adicione o caldo.
Cozinhe por 20 minutos.
Polvilhe o pão ou os rolinhos fatiados com queijo e leve ao forno quente.
Despeje a sopa em uma tigela funda.
Coloque o pão torrado por cima antes de servir.
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