Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cebollas grandes y suaves, de 2 a 4 cucharadas. mantequilla, 2 a 3 cubitos de caldo, disueltos, 3 c. agua y 1/4 c. Con queso italiano rallado o americano deshidratado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Picar las cebollas.
Colocar en una cacerola mediana con mantequilla.
Cubra y cocine hasta que estén tiernos, no dorados.
Agrega el caldo.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Espolvoree el pan o corte los panecillos con queso y tueste en el horno caliente.
Vierta la sopa en un recipiente hondo.
Coloque el pan tostado encima justo antes de servir.
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