Aros de cebolla fritos a la francesa (masa para buñuelos más fina)
Los aros de cebolla fritos (masa fina para buñuelos) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 claras, 2 yemas, 2/3 c. leche, 1 c. harina tamizada y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pon las claras de huevo en un tazón pequeño.
Batir hasta que esté rígido pero no seco. Mezcle las yemas de huevo y la leche en un tazón grande.
Tamizar juntos la harina y la sal.
Agregue a la mezcla de leche.
Batir a velocidad media hasta que se mezclen, raspando el tazón mientras bate.
Incorpora la mantequilla y el jugo de limón.
Agregue las claras de huevo batidas e incorpore suavemente, hasta que se mezclen.
La masa se puede utilizar para cebolla, tomates verdes o corazones de alcachofa.
🍷 Maridajes Perfectos
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