Rondelles d'oignons frites
Les rondelles d'oignon frites sont un dîner moyennement facile. À base de 3 gros oignons espagnols ou des Bermudes, de l'huile végétale, 1/2 c. de lait, 1 œuf et 3/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préparez les oignons; couper en tranches de 1/4 de pouce et séparer en anneaux.
Chauffer l'huile (1 pouce) dans une casserole de 3 litres à 375°.
Battre le reste des ingrédients avec un batteur à main jusqu'à consistance lisse.
Trempez chaque anneau dans la pâte en laissant l'excédent s'égoutter dans le bol.
Faire frire quelques rondelles d'oignon à la fois dans l'huile chaude, en les retournant une fois jusqu'à ce qu'elles soient dorées; environ 2 minutes.
Vidange.
🍷 Accords Parfaits
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