Französische frittierte Zwiebelringe
Französisch gebratene Zwiebelringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen spanischen oder Bermuda-Zwiebeln, Pflanzenöl, 1/2 c. Milch, 1 Ei und 3/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zwiebeln vorbereiten; In 1/4-Zoll-Scheiben schneiden und in Ringe teilen.
Öl (2,5 cm) in einem 3-Liter-Topf auf 375 °C erhitzen.
Die restlichen Zutaten mit dem Handrührgerät glatt rühren.
Tauchen Sie jeden Ring in den Teig und lassen Sie den überschüssigen Teig in die Schüssel tropfen.
Einige Zwiebelringe nacheinander in heißem Öl anbraten, dabei einmal wenden, bis sie goldbraun sind; ca. 2 Minuten.
Abfluss.
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