Couve Flor Frita Francesa
Couve-flor frita é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve-flor de cabeça grande, 1 c. farinha, 1/4 colher de chá. sal, 1 c. leite e 1 ovo levemente batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture o ovo, o leite e o óleo.
Adicione gradualmente a farinha e o sal, batendo com a batedeira até ficar homogêneo.
Mergulhe pedaços de couve-flor na massa com uma escumadeira.
Escorra momentaneamente e frite em gordura profunda a 365° a 375° por 2 a 5 minutos.
Isso também é bom para quiabo.
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