カリフラワーのフライドポテト
カリフラワーのフライドポテトは、適度に簡単なディナーです。大きな頭のカリフラワー1個、1cで作ります。小麦粉、小さじ1/4。塩、1c。牛乳と軽く溶いた卵 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
卵、牛乳、油を混ぜます。
小麦粉と塩を少しずつ加え、滑らかになるまで回転式泡立て器で混ぜます。
カリフラワーの小片を穴付きスプーンで生地に浸します。
すぐに水を切り、365°～375°の油で2～5分間揚げます。
オクラにもいいですね。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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