Französischer Rindereintopf im Landhausstil
Französischer Rindereintopf im Landhausstil ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rindereintopffleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten, 1/4 c. Mehl, 2 EL. Öl, 2 (14 1/2 Unzen) Dosen Del Monte-Tomaten und 1 (13 Unzen) Dose Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Fleisch und Mehl in einer Plastiktüte vermischen.
Zum gleichmäßigen Beschichten verrühren. In einem 6-Liter-Topf das Fleisch in Öl anbraten.
Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
Restliche Zutaten außer Senf hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist.
Gelegentlich umrühren.
Senf untermischen.
Wenn es zu dünn ist, etwas Wondra-Mehl hinzufügen, um es zu verdicken.
Über Reis servieren.
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