Cazuela De Repollo Francés
La cazuela de repollo francés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, 1 a 2 pimientos morrones, 3/4 c. apio, picado, 3 a 4 dientes de ajo y 1 c. Crema dulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta el repollo en cuartos y cocínalo en una pequeña cantidad de agua hasta que esté tierno, luego vierte el agua que quede.
Picar bien.
Saltee el apio, los pimientos morrones (picados) y el ajo en 2 cucharadas de mantequilla o aceite, lentamente, hasta que estén tiernos (aproximadamente 30 minutos). Agregue esto al repollo finamente picado, vierta la crema y el queso rallado.
Mezclar bien y verter en una cazuela untada con mantequilla. Espolvorea pan rallado encima.
Hornee durante 25 a 30 minutos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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