نفث الإفطار الفرنسي

يُمزج ربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة.

ضع جانبا. في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، جوزة الطيب والملح. في وعاء آخر، اخلطي البيضة والحليب وثلث كوب من السمن المذاب أو الزبدة. يُضاف إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى يبلل.

دهن أكواب المافن بقليل من الزيت أو تغطيتها بأكواب الخبز الورقية. املأ 2/3 بالكامل.

تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

اغمسي السطح على الفور في 3 ملاعق كبيرة من السمن المذاب وخليط السكر والقرفة. يقدم دافئا. يجعل 12.