法式面包辫子
法式面包辫子是一种相当简单的法式烘焙食品，您可以在大约 2 小时 16 分钟内准备好。用 6 c 制成。通用面粉，.盐， 。糖， 。干酵母和。起酥油，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在大搅拌碗中，混合 3 杯面粉、盐、糖和干酵母。
添加起酥油和温水。
以最低速度搅拌直至湿润；中速打3分钟。
用手搅拌剩余的面粉，形成硬面团。
放在撒了面粉的表面上。
揉捏至光滑，约3分钟。
放入涂有油脂的碗中，转动至油脂顶部。
覆盖;放在温暖的地方发酵约1小时，直至变亮并发酵至两倍大。
将面团打孔；分成两半。
将每一半分成三部分。
将每个部分形成 14 英寸长的条带。
将三者编织在一起，密封末端。放在涂有油脂的饼干片上。
与另一半重复。
刷上蛋清和水的混合物。
松松地盖上盖子，发酵约 45 分钟，直至颜色变轻并发酵至两倍大。
再次刷上蛋清混合物。
可以撒上罂粟籽或芝麻。
以375°烘烤35至40分钟，直至呈金黄色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论