ضفائر الخبز الفرنسي

ضفائر الخبز الفرنسي

⏱️ جاهز في 2h 16m 🥄 تحضير 16 min 🔥 طهي 2h 👥 4 حصص 🌍 فرنسي 👁️ 21 مشاهدة

ضفائر الخبز الفرنسي هي مخبوزات فرنسية سهلة إلى حد ما ويمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و16 دقيقة. مصنوع حتى 6 ج. طحين لجميع الأغراض، . ملح، . سكر، . الخميرة الجافة و . تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #فرنسي #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء الخلاط الكبير، اخلطي 3 أكواب من الدقيق والملح والسكر والخميرة الجافة.

أضف السمن والماء الدافئ.

امزج على أقل سرعة حتى يبلل. فاز لمدة 3 دقائق بسرعة متوسطة.

يُضاف الدقيق المتبقي باليد ويُحرَّك لتشكيل عجينة قاسية.

أخرجها على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا.

اعجن حتى تصبح ناعمة، حوالي 3 دقائق.

ضعها في وعاء مدهون، وتحول إلى أعلى الدهن.

غطاء؛ نتركها في مكان دافئ حتى تصبح خفيفة ويتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.

لكمة العجين. تقسيم إلى النصف.

قسم كل نصف إلى ثلاثة أجزاء.

شكلي كل جزء إلى شريط طوله 14 بوصة.

جديلة الثلاثة معًا، وختم الأطراف. مكان على ورقة الكعكة مدهون.

كرر مع النصف الآخر.

تدهن بخليط بياض البيض والماء.

غطيها بشكل غير محكم واتركيها حتى تصبح خفيفة ويتضاعف حجمها، حوالي 45 دقيقة.

دهنها مرة أخرى بخليط بياض البيض.

يمكن رش بذور الخشخاش أو السمسم عليها.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.