Name: Estofado De Carne Francesa Al Horno
Ingredients: 2 1/2 lb. carne magra deshuesada o redonda superior o inferior, cortada en trozos de 1 pulgada; 12 oz. cebollas blancas pequeñas; 4 zanahorias grandes, cortadas en cuartos transversalmente; 6 oz. champiñones frescos pequeños, recortados; 1 tsp. pimienta; 3 tallos de apio grandes, cortados en trozos de 1 pulgada; 1 1/2 c. jugo de tomate; 1/2 c. vino tinto seco; 1/2 c. tapioca; 1 tbsp. azúcar; 2 tsp. sal; 2 pequeñas hojas de laurel; 1 tsp. albahaca seca

Estofado De Carne Francesa Al Horno

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El estofado de ternera francés al horno es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/2 libras de carne de res magra deshuesada o redondo superior o inferior, cortada en trozos de 1 pulgada, 12 oz. cebollas blancas pequeñas, 4 zanahorias grandes, cortadas en cuartos transversalmente, 6 oz. champiñones frescos pequeños, recortados y 1 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.