Carne Francesa Gratinada
French Beef Au Gratin é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. margarina, 4 c. vidalia em fatias finas ou cebola branca, 1 quilo de lombo de vaca, cortado em cubos de 1/2 polegada, 3 colheres de sopa. farinha e 1 colher de sopa. açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Derreta a margarina e refogue a cebola por 15 a 20 minutos.
Retire as cebolas da panela e doure bem a carne.
Retorne as cebolas e o suco para a panela.
Em uma tigela pequena, misture a farinha, o açúcar, o cominho, o sal e a pimenta. Adicione à panela; mexa por 1 minuto até ficar borbulhante.
Aos poucos, adicione o caldo, mexendo para raspar as gotas da panela.
Cozinhe por 10 minutos.
Aqueça o frango.
Coloque 1/2 xícara de fettuccine em cada uma das quatro tigelas de 16 onças.
Divida a mistura de carne sobre o macarrão.
Em uma tigela, misture os queijos; polvilhe uniformemente sobre a carne.
Grelhe cerca de 5 minutos até o queijo derreter e dourar levemente.
🍷 Combinações Perfeitas
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