Carne De Res Gratinada Francesa
La carne francesa gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, 4 tazas. vidalia o cebolla blanca en rodajas finas, 1 libra de lomo de res, cortado en cubos de 1/2 pulgada, 3 cucharadas. harina y 1 cucharada. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Derrita la margarina y saltee las cebollas de 15 a 20 minutos.
Retire las cebollas de la sartén y dore bien la carne.
Regrese las cebollas y el jugo a la sartén.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar, el comino, la sal y la pimienta. Agréguelo a la sartén; revuelva 1 minuto hasta que burbujee.
Agregue gradualmente el caldo, revolviendo para raspar la grasa de la sartén.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Caliente la parrilla.
Coloque 1/2 taza de fettuccine en cada uno de los cuatro tazones de 16 onzas.
Divida la mezcla de carne sobre la pasta.
En un tazón, mezcle los quesos; espolvoree uniformemente sobre la carne.
Ase durante unos 5 minutos hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
🍷 Maridajes Perfectos
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