لحم البقر الفرنسي أو غراتان
French Beef Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. السمن، 4 ج. شرائح فيداليا رقيقة أو بصل أبيض، 1 رطل من لحم البقر المتن، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة، 3 ملاعق كبيرة. دقيق و 1 ملعقة كبيرة. السكر البني، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يذوب السمن ويقلى البصل لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
نرفع البصل من المقلاة ونقلي اللحم جيداً.
يُعاد البصل وأي عصير إلى المقلاة.
في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والسكر والكمون والملح والفلفل. أضف إلى المقلاة. يقلب لمدة دقيقة واحدة حتى شمبانيا.
أضيفي المرق تدريجيًا مع التحريك للتخلص من السوائل الموجودة في المقلاة.
ينضج 10 دقائق.
تسخين الشواية.
ضعي نصف كوب من الفيتوتشيني في كل وعاء من الأطباق الأربعة سعة 16 أونصة.
يقسم خليط اللحم البقري على المعكرونة.
في وعاء، اخلطي الجبن معاً؛ يرش بالتساوي على لحم البقر.
يُشوى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بنيًا خفيفًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً