फ्रीजर फ्रेंच टोस्ट

उथले कटोरे में अंडे, दूध और वेनिला मिलाएं।

ब्रेड के स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, सभी तरफ से लपेटें; ब्रेड को मिश्रण में तब तक भिगोने दें जब तक कि जितना संभव हो उतना तरल अवशोषित न हो जाए।

12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर, तेल (या मार्जरीन) गरम करें।

ब्रेड डालें और प्रत्येक टुकड़े पर बचे हुए अंडे के मिश्रण की समान मात्रा डालें।

आंच कम करें और तब तक पकाएं जब तक कि ब्रेड नीचे से ब्राउन न हो जाए; स्लाइस को पलटें और दूसरी तरफ से भूरा करें।

टोस्ट को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें; थोड़ा ठंडा करें, फिर फ्रीज करें।

एक बार जमने पर, टोस्ट स्लाइस को अलग-अलग लपेटें या ढेर करके लपेटें, अलग करने के लिए प्रत्येक स्लाइस के बीच वैक्स पेपर की 2 शीट का उपयोग करें।

परोसने के लिए, टोस्टर में या 350° ओवन में दोबारा गरम करें।

2 सप्ताह तक फ्रीज किया जा सकता है।

4 सर्विंग बनाता है.