Vier-Käse-Hühnersuppe
Vier-Käse-Hühnersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter oder Margarine, 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem großen Topf Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Hähnchen, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. 5 bis 7 Minuten kochen lassen oder bis Zwiebeln und Hühnchen weich sind. In einer kleinen Schüssel Milch und Mehl verquirlen. Milchmischung und Brühe in den Topf geben. Unter häufigem Rühren ca. 10 Minuten kochen, bis die Masse eingedickt ist. Den Käse nach und nach unterrühren. Rühren Sie weiter, bis alle Käsesorten geschmolzen sind. Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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