Peru Assado em Folha
Peru Assado em Folha é um jantar moderadamente fácil. Feito com peru (meio, inteiro ou em pedaços), sal, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. queijo parmesão ralado e 2 colheres de chá. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Polvilhe levemente a parte inferior do peru com sal.
Bata a manteiga, o queijo, a farinha, as ervas, 1/2 colher de chá de sal e pimenta. Espalhe sobre a pele do peru.
Coloque sobre uma folha de papel alumínio grosso, junte as bordas sobre a carne e dobre duas vezes.
Dobre as pontas duas vezes para selar.
Coloque o pacote em uma assadeira rasa e leve ao forno a 350° por cerca de 1 hora e 50 minutos.
Abra o papel alumínio com cuidado e despeje o suco.
Fatie a carne e sirva com sucos.
🍷 Combinações Perfeitas
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