ふわふわビスケット

ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜます。ショートニングを混ぜるまでカットします

粗いパン粉に似ています。小さなボウルに卵と牛乳を入れて混ぜます。乾燥した材料を湿るまでかき混ぜます。小麦粉をよくまぶした台の上に置きます。 20回こねます。 3/4 インチの厚さにロールします。 2 1/2インチのビスケットカッターでカットします。軽く油を塗ったベーキングシートの上に置きます。 450°で8〜10分間、またはきつね色になるまで焼きます。温めてお召し上がりください。リンゴバターとの相性が抜群です。