Platija florentina
La platija florentina es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla, eneldo al gusto, sal y pimienta al gusto, 1 diente de ajo pequeño picado y 1/4 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la mantequilla.
Espolvoree eneldo, ajo, mostaza seca, perejil y otros condimentos.
Espesar con pasta de harina. Salsearlo con vino blanco o leche.
Lave los filetes de platija en agua fría; secar con palmaditas.
Unte con mantequilla un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas.
Coloque 2 de los filetes en el fondo.
Pon las espinacas encima y vierte la mitad de la salsa sobre las espinacas.
Coloca los otros 2 filetes encima y agrega el resto de la salsa.
Hornee a 350° hasta que el pescado esté cocido y la salsa burbujee, aproximadamente 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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