Carne flamenca y cerveza
Flemish Beef And Beer es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. aceite vegetal, 1 cebolla grande, en rodajas finas, 1 diente de ajo picado, 2 libras de filete redondo y 2 o 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 325°.
Saltee las cebollas y el ajo hasta que estén transparentes y luego póngalos en un tazón pequeño.
Recorta la carne y córtala en cubos.
Pase la carne por harina, sal y pimienta y dore la carne. Coloque la carne en una fuente de vidrio para hornear y esparza las verduras por encima. Espolvorea con perejil, nuez moscada, tomillo y laurel.
Vierta la cerveza y espolvoree azúcar moreno por encima.
Puede utilizar carne de caza silvestre, funciona bien.
Cubra y hornee durante 2 1/2 a 3 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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