扁平面包
扁平面包是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 48 分钟内准备好。用 制成。干酵母,c.温水角面粉, 。橄榄油和。芝麻,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将酵母溶解在温水中。
加入 5 杯面粉,然后一点一点地搅拌其余的面粉,仅添加足以形成面团的量。
将其放在撒有面粉的板上揉捏,直至面团光滑有弹性且不粘手。
拍成球状。
将 1/2 茶匙油倒入手掌中,将面团滚动直至涂上油。
放入碗中;用毛巾盖住,醒发至两倍大,即 30 至 40 分钟。
向下打孔并分成两部分。
用手将每个部分压平成盘子大小的圆形。
将剩余的油刷在圆形顶部。
一个撒上芝麻,另一个撒上意大利调味料。
放在烤盘上;盖上碗,发酵至两倍大,约 30 分钟。
在预热的 400° 烤箱中烘烤 20 至 30 分钟,直至表面呈金黄色。
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