Pudim

Polvilhe açúcar em uma forma redonda de bolo.

Coloque em fogo médio. Caramelize o açúcar sacudindo a panela de vez em quando, até que o açúcar derreta e fique levemente dourado.

Legal; combine os próximos 6 ingredientes no liquidificador.

Processe 15 segundos no máximo.

Despeje sobre o açúcar; cubra a panela com papel alumínio e coloque em uma panela grande e rasa.

Despeje água quente em uma panela maior até uma profundidade de 2,5 cm.

Asse a 350° por 55 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Retire a panela da água e descubra.

Deixe esfriar na gradinha por pelo menos 30 minutos.

Afrouxe a borda com uma espátula e inverta sobre um prato.