Flan

Espolvoree azúcar en un molde para pasteles redondo.

Colocar a fuego medio. Caramelice el azúcar agitando la sartén de vez en cuando, hasta que el azúcar se derrita y adquiera un color dorado claro.

Fresco; combine los siguientes 6 ingredientes en la licuadora.

Procese 15 segundos a temperatura alta.

Vierta sobre el azúcar; cubra la fuente con papel de aluminio y colóquela en una fuente grande y poco profunda.

Vierta agua caliente en una cacerola más grande hasta una profundidad de 1 pulgada.

Hornee a 350° durante 55 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Retire la sartén del agua y destape.

Deje enfriar sobre una rejilla al menos 30 minutos.

Afloje el borde con una espátula e invierta sobre un plato.