Bife de Pimenta Flambada

Bife de Pimenta Flambada

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O Bife de Pimenta Flambado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 bifes de lombo ou lombo, 4 colheres de chá. pimenta verde, 1 cebola pequena, 1 colher de sopa. manteiga ou margarina e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Esmague os grãos de pimenta verde em um pilão.

Pique a cebola. Combinar.

Pressione a mistura de pimenta na carne dos dois lados.

Em uma frigideira, aqueça a manteiga até dourar levemente.

Adicione bifes.

Doure bem de um lado.

Vire os bifes.

Marrom do outro lado.

Polvilhe levemente com sal.

Retire os bifes para uma travessa.

Cobrir.

Mantenha-se aquecido.

Adicione o creme à frigideira.

Raspe os escurecimentos.

Cozinhe até reduzir.

Adicione o consomê de carne.

Coe o líquido.

Reserve.

Enxágue a frigideira.

Aqueça a frigideira novamente.

Adicione bifes.

Despeje o conhaque. Inflamar.

Adicione a mistura de creme.

Deixe cozinhar 1 a 2 minutos.

Servir.

🍷 Combinações Perfeitas

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