フランベペッパーステーキ
ペッパーステーキのフランベは、適度に簡単なディナーです。牛ヒレ肉またはサーロインステーキ4枚、小さじ4で作ります。ピーマン、小さな玉ねぎ 1 個、大さじ 1。バターまたはマーガリンと小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
青コショウを乳鉢で乳棒で粉砕します。
玉ねぎをみじん切りにする。組み合わせる。
コショウの実を混ぜたものを肉の両面に押し付けます。
フライパンでバターを軽く茶色になるまで加熱します。
ステーキを追加します。
片面はしっかり茶色。
ステーキを裏返します。
反対側は茶色。
軽く塩を振ります。
ステーキを皿に取り出します。
カバー。
暖かくしてください。
フライパンにクリームを加えます。
焦げ目をこすり落とします。
量が減るまで煮ます。
ビーフコンソメを加えます。
液体を濾します。
脇に置いておきましょう。
フライパンを洗います。
再びフライパンを熱します。
ステーキを追加します。
コニャックを注ぎます。発火。
クリーム混合物を加えます。
1〜2分間調理します。
仕える。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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