片状饼干
薄片饼干是一顿比较简单的晚餐。用 5 c 制成。面粉,1 茶匙。苏打水,1 包。酵母,2 汤匙。水和3茶匙。发酵粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将面粉、泡打粉和苏打粉一起过筛。
(我用的是自发面粉,因为它含有所有三种干成分。)
将起酥油切入干原料中。
用糖和温水溶解酵母。
将酵母混合物和酪乳添加到干成分中。用叉子轻轻搅拌。
不要揉捏。
在密封容器中冷藏至少过夜。
(特百惠绿色生菜碗的尺寸正好适合这个。)
捏出所需的量。
揉好。
擀开并切割。
450°烘烤约10分钟。
烘烤前不要让饼干发酵。
它们在冰箱中放置的时间越长,效果就越好。
当你有客人来并且可以提前几天做好饼干时,这个食谱特别好。
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