片状饼干

片状饼干

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薄片饼干是一顿比较简单的晚餐。用 5 c 制成。面粉,1 茶匙。苏打水,1 包。酵母,2 汤匙。水和3茶匙。发酵粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将面粉、泡打粉和苏打粉一起过筛。

(我用的是自发面粉,因为它含有所有三种干成分。)

将起酥油切入干原料中。

用糖和温水溶解酵母。

将酵母混合物和酪乳添加到干成分中。用叉子轻轻搅拌。

不要揉捏。

在密封容器中冷藏至少过夜。

(特百惠绿色生菜碗的尺寸正好适合这个。)

捏出所需的量。

揉好。

擀开并切割。

450°烘烤约10分钟。

烘烤前不要让饼干发酵。

它们在冰箱中放置的时间越长,效果就越好。

当你有客人来并且可以提前几天做好饼干时,这个食谱特别好。

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