Galletas escamosas
Flakey Biscuits es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. harina, 1 cucharadita. refresco, 1 paquete. levadura, 2 cucharadas. agua y 3 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la soda.
(Yo uso harina con levadura, ya que tiene los tres ingredientes secos).
Cortar la manteca en los ingredientes secos.
Disolver la levadura con el azúcar y el agua tibia.
Agregue la mezcla de levadura y suero de leche a los ingredientes secos. Mezclar ligeramente con un tenedor.
No amasar.
Refrigere al menos durante la noche en un recipiente hermético.
(El tazón de lechuga Tupperware verde es de buen tamaño para esto).
Pellizque la cantidad necesaria.
Amasar bien.
Estirar y cortar.
Hornee unos 10 minutos a 450°.
No permita que las galletas suban antes de hornearlas.
Cuanto más tiempo permanezcan en el refrigerador, mejores serán.
Esta receta es especialmente buena cuando tienes visitas y puedes preparar las galletas con varios días de anticipación.
🍷 Maridajes Perfectos
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