Flockenkekse
Flakey Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Mehl, 1 TL. Soda, 1 Pkg. Hefe, 2 EL. Wasser und 3 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Backpulver und Natron zusammen sieben.
(Ich verwende selbstaufgehendes Mehl, da es alle drei trockenen Zutaten enthält.)
Das Backfett in die trockenen Zutaten schneiden.
Hefe mit Zucker und warmem Wasser auflösen.
Hefemischung und Buttermilch zu den trockenen Zutaten hinzufügen. Mit einer Gabel leicht vermischen.
Nicht kneten.
Mindestens über Nacht in einem luftdichten Behälter kühl stellen.
(Die grüne Salatschüssel von Tupperware hat dafür eine gute Größe.)
Benötigte Menge abschneiden.
Gut durchkneten.
Ausrollen und schneiden.
Bei 450° etwa 10 Minuten backen.
Kekse vor dem Backen nicht aufgehen lassen.
Je länger sie im Kühlschrank bleiben, desto besser sind sie.
Dieses Rezept eignet sich besonders gut, wenn Sie Besuch haben und die Kekse mehrere Tage im Voraus zubereiten können.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen