परतदार बिस्कुट
परतदार बिस्कुट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 5 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 चम्मच. सोडा, 1 पैकेट। खमीर, 2 बड़े चम्मच। पानी और 3 चम्मच. बेकिंग पाउडर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
मैदा, बेकिंग पाउडर और सोडा को एक साथ छान लें.
(मैं स्वयं उगने वाले आटे का उपयोग करता हूं, क्योंकि इसमें तीनों सूखी सामग्रियां होती हैं।)
सूखी सामग्री को छोटा करके काट लीजिये.
खमीर को चीनी और गर्म पानी में घोलें।
सूखी सामग्री में खमीर मिश्रण और छाछ मिलाएं। कांटे से हल्का सा मिला लें.
गूंधो मत.
कम से कम रात भर एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें।
(हरा टपरवेयर लेट्यूस बाउल इसके लिए एक अच्छा आकार है।)
आवश्यक मात्रा में चुटकी बजाओ.
अच्छे से गूथ लीजिये.
बेल कर काट लीजिये.
450° पर लगभग 10 मिनट तक बेक करें।
बेकिंग से पहले बिस्कुट को फूलने न दें।
वे जितनी देर तक रेफ्रिजरेटर में रहेंगे, उतने ही बेहतर होंगे।
यह रेसिपी विशेष रूप से तब अच्छी होती है जब आपकी कंपनी आ रही हो और आपको कई दिन पहले से बने हुए बिस्कुट मिल सकते हों।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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