かまぼこ
イギリスのフィッシュケーキは、魚のフレーク、マッシュポテト、ハーブ、レモンを組み合わせて、中心が柔らかいサクサクしたパティを作り、エンドウ豆、タルタルソース、パブスタイルのプレートを添えて提供します。独特のフィリング、飾り、そして食べ応えのある食感を備えています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
魚を丁寧に茹でて、大きめにほぐします。
マッシュポテト、パセリ、レモン、調味料と混ぜます。
パテの形に成形し、軽く冷やします。
卵とパン粉を付けてカリカリになるまで揚げます。
エンドウ豆とタルタルソースを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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