Gâteau au poisson
Les fishcakes britanniques combinent des flocons de poisson, de la purée de pommes de terre, des herbes et du citron dans des galettes croustillantes au centre tendre, servies avec des petits pois, une sauce tartare et une assiette de style pub. avec une garniture, une garniture et une texture de service distinctes.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Pochez délicatement le poisson et émiettez-le en gros morceaux.
Mélanger avec la purée de pommes de terre, le persil, le citron et l'assaisonnement.
Façonner en galettes et réfrigérer brièvement.
Enrober d'œuf et de chapelure, puis faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Servir avec des petits pois et une sauce tartare.
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