pastel de pescado
Los pasteles de pescado británicos combinan pescado desmenuzado, puré de patatas, hierbas y limón en hamburguesas crujientes con centros tiernos, servidos con guisantes, salsa tártara y un plato estilo pub. con un relleno, una guarnición y una textura para servir distintivos.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Escalfa el pescado suavemente y desmenúzalo en trozos grandes.
Mezclar con puré de papa, perejil, limón y condimentos.
Forme hamburguesas y enfríe brevemente.
Pasar por huevo y pan rallado y freír hasta que estén crujientes.
Servir con guisantes y salsa tártara.
🍷 Maridajes Perfectos
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