Peixe em molho de alho (com alho, mas bom!)
Peixe com molho de alho (com alho, mas bom!) É um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de pargo, robalo ou outro peixe branco firme, 6 dentes de alho picados, 2 laranjas, 2 colheres de sopa. salsa picada e 6 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Disponha os filés lado a lado em uma assadeira untada.
Misture 3 dentes de alho com 3 colheres de sopa de azeite e espalhe sobre os filés.
Esprema o suco de 1 laranja por cima e polvilhe com pimenta.
Asse em forno quente, 450°, por cerca de 20 minutos ou até que o peixe lasque facilmente.
Frite o restante do alho no azeite restante.
Retire o alho e frite a salsa por 3 minutos.
Adicione o suco da outra laranja, sal e um pouco de pimenta.
Despeje sobre o peixe antes de servir.
Serve 6.
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