Filetes de Peixe Verônica
Filetes de Peixe Veronique é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. uvas sem sementes, 2 colheres de sopa. vinho branco, 1 colher de sopa. suco de limão, 2 libras de filés de peixe (solha, linguado ou pargo) e 1 colher de chá. casca de limão ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte as uvas ao meio e coloque-as numa tigela com o vinho e o sumo de limão, mexendo delicadamente.
Forre uma assadeira com papel alumínio e arrume o peixe na assadeira.
Polvilhe a casca de limão e o suco de limão sobre o peixe.
Cubra com o gengibre, o pimentão e os temperos, exceto a guarnição.
Grelhe o peixe por cerca de 5 minutos, até os filés começarem a dourar.
Despeje a mistura de vinho de uva sobre o peixe, arrumando as uvas com o lado cortado voltado para baixo.
Grelhe mais alguns minutos, até que o peixe se lasque facilmente com um garfo.
Sirva com as guarnições.
Colheita
6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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