Fischfilets in Weinsauce
Fischfilets in Weinsauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, geschmolzen, 3 EL. Mehl, 1 Dose Pilzcremesuppe, 1/2 c. Sauterne und 2 EL. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter schmelzen; Mehl und dann Pilzcremesuppe und Sauterne einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und eindickt.
Parmesankäse hinzufügen.
Fischfilets in einer Schicht in einer gefetteten, flachen Auflaufform anrichten.
Soße über den Fisch gießen und 25 Minuten bei 375° backen.
Für 4 bis 6 Personen.
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