In einer Kräuterkruste gebackener Fisch
In einer Kräuterkruste gebackener Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (je 6 Unzen) Fischfilets. Olivenöl, süße rote Paprika, gehackt, ca. entfettete Hühnerbrühe und c. Mit gehackten Pflaumentomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Fisch rundherum mit 1 Teelöffel Olivenöl einreiben.
5 Minuten zum Marinieren einplanen.
Paprika und den restlichen 1 Teelöffel Öl bei mittlerer Hitze in eine große beschichtete Pfanne geben.
5 Minuten anbraten.
Brühe und Tomaten hinzufügen.
Abdeckung; 10 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist. In einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren.
Die Mischung sollte die Rückseite des Löffels leicht bedecken.
Warm halten. Basilikum hacken; Semmelbrösel hinzufügen.
Den Fisch in der Krümelmischung wenden, sodass beide Seiten bedeckt sind.
Fest andrücken, damit die Mischung haftet. Den Fisch auf jeder Seite 3 Minuten anbraten.
Auf Backblech übertragen. Bei 400 °C auf jeder Seite 4 Minuten backen oder bis es knusprig ist.
Mit Tomatenmischung servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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