Name: Финская запеканка
Ingredients: 3 средняя репа, очищенная и нарезанная тонкими ломтиками (2 1/2 стакана); 2 средние кабачки, тонко нарезанные (2 стакана); 1 большая луковица, тонко нарезанная и разделенная на кольца; 2 большие помидоры, очищенные от семян и нарезанные (2 1/4 стакана); 1 c. цветки брокколи; 1 c. Цветки цветной капусты; 8 tbsp. сливочное масло или маргарин, растопленный; 1 tbsp. белое сухое вино; 1 1/2 tsp. Вустерширский соус; 1/2 tsp. чесночный порошок; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. перец; 3/4 c. измельченные сдобные круглые сухари (около 20 сухариков); 1 c. тертый сыр Чеддер (4 унции)

Финская запеканка

👁️ 16 просмотров

Финская запеканка – впечатляющий ужин. Готовится из 3 средних репы, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками (2 1/2 стакана), 2 средних цукини, тонко нарезанных (2 стакана), 1 большой луковицы, тонко нарезанной и разделенной на кольца, 2 больших помидоров, очищенных от семян и нарезанных (2 1/4 стакана) и 1 стакана репы, очищенной и нарезанной тонкими ломтиками (2 1/2 стакана), 2 средних цукини, тонко нарезанных (2 стакана), соцветий брокколи, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В средней кастрюле варите репу под крышкой в небольшом количестве кипящей подсоленной воды в течение 4 минут; добавить кабачки и лук. Продолжайте готовить еще 3 минуты; осушать.

В большой миске смешайте репу, кабачки, лук, помидоры, брокколи, цветную капусту, 6 столовых ложек сливочного масла или маргарина, вино, вустерширский соус, чесночный порошок, соль и перец.

Превратите его в форму для выпечки размером 12 x 7 1/2 x 2 дюйма.

Перемешайте крекеры с оставшимся маслом; посыпьте овощи.

Выпекать в духовке при температуре 350° в течение 40 минут. Посыпьте сыром и запекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится.

Подавайте с шумовкой.

Подается от 8 до 10.

💬 Комментарии